清澄白河必吃咖啡絕品巴西布丁牛奶冰淇淋

【暢遊日本】 【達人推介】

清澄白河一帶是一個可以值得大家去探索的地方,除了有下町人情味、文青優雅的風味、過往風情與時尚現代交錯等等的特色,儼然已經成為一個話題咖啡街道。概然來到,喝了咖啡當然就不能缺少要吃美味的甜點。小編在這篇文章會介紹清澄白河兩家兩個美味的甜點店,一個是在咖啡店裡吃到的絕品布丁;一個則是北海道起司專賣店裡的牛奶冰淇淋!

ARiSE Coffee Roasters&ARiSE Coffee Entangle

東京的咖啡潮現象漫延至全國各地,並在清澄白河已經慢慢發展,並開始了近年開始流行的優質烘培咖啡,開放式的空間、直接可以烘培咖啡豆的倉庫、咖啡師細心為客人慢慢沖泡為其主要特色。其中ARiSE Coffee Roasters是一間深受當地人喜愛的手沖烘培咖啡店,假日吸引了許多人在外面排隊,耐心等候著咖啡師一杯一杯的手沖咖啡。四周飄散著濃郁香醇的咖啡香,聞著聞著彷彿等候的過程也是一種享受。如果當天有特殊的咖啡豆進來,店家會非常熱心地提醒客人並做詳細介紹,平常則是以貝魯、多明尼加和具有獨特風味的伊索比亞耶加雪菲等咖啡為主。

 

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#키요스미시라카와 커피산책☕️ ARiSE에서 인도네시아 핸드드립 한 잔 마시고 Iki Espresso에서 플랫화이트 마시고 마무리는 치즈노코에 치즈 쇼핑으로💕 清澄白川コーヒー散歩の日!アライズで独特な風味のインドネシア豆のハンドドリップをいただいて、Ikiエスプレッソではフラットホワイト、最後はカフェじゃないけどチーズのこえでチーズ買いまくることで充実な半日を過ごしました🙈 . . . #커피산책 #도쿄커피투어 #도쿄카페투어 #카페투어 #카페놀이 #도쿄일상 #어라이즈커피 #이키에스프레소 #치즈노코에 #좋아하는동네 #清澄白川 #コーヒー散歩 #カフェ巡り #清澄白川カフェ #アライズコーヒー #イキエスプレッソ #チーズのこえ #穴場カフェ #穴場スポット #日常 #kiyosumishirakawa #coffeehipster #arisecoffee #arisecoffeeentangle #ikiespresso #voiceofcheese #tokyolife #tokyodaily

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歐美與和風並存的空間

店內的裝潢非常特別,散發著時尚歐美風情,但不經不覺某一些角落中又可以發現到幾分和風味道,在這裡慢慢品嘗店家自豪的咖啡時,又渡過了一個悠閒的時光,非常愜意。小店又因座落在河川旁,窗外的四季風情更為店裡增添了許多詩情畫意,到了春天當窗戶外面開滿淡淡粉紅色的櫻花時更別具風味,這是店裡最迷人的地方。

 

一吃難忘的絕品布丁

除了好喝的手工咖啡外,ARiSE Coffee Entangle有一款讓人一吃難忘的布丁,名字有點長,叫做『中津さんのブラジルプヂン』(中津先生的巴西布丁)。中津先生是日本專門研究巴西布丁的專家,巴西布丁的特色就是甜中帶點苦味的可可海綿蛋糕和充滿雞蛋香且口感綿密的布丁,並在嘴裡交織出絕妙的滋味,最上面一層微苦的焦糖有畫龍點睛的效果,與咖啡非常對味因此在店裡是人氣招牌,以此款布丁而慕名而來的人大有人在,所以請早一點來以免賣完了吃不到喔。

 

店家資訊

■店名:ARiSE Coffee Entangle(アライズ コーヒー エンタングル)
■營業時間 9:30~18:00
■定休日 星期一
■地址: 東京都江東區清澄3-1-3
官方網站

北海道起司專賣店的牛奶冰淇淋

之後要介紹的是在清澄白河的一間芝士專賣店,據說售賣的產品來自北海道的芝士,多達三百多種!芝士的風味會因為在各地不同的環境土質,以及吃不同環境生長的草和不同環境下成長的牛、不同的製作手法等等因素而有所影響,這些風土民情甚至連草原的聲音都是關鍵,因此店名叫做「チーズのこえ」(芝士的聲音)。

 

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. . . 北海道のチーズたち. . . 地元の青年部の集まりでのおつまみに、 チーズのこえ( @cheese_no_koe )さんに おまかせで見繕っていただきました✨. . . #チーズのこえ #清澄白河 #清澄白河グルメ #北海道グルメ #北海道チーズたち #ミモレット #ブルーチーズ #カマンベールチーズ #cheese #チーズ #暮らし #暮らしを楽しむ #おつまみ #ワインのお供 #ビールのおつまみ #チーズプラトー #お酒のつまみ #お酒のあて #オードブル #チーズプレート #チーズの盛り合わせ #cheeseplate #ナカシマファーム #嬉野 #グルメ巡り #hokkaidocheese #丁寧な暮らし #デザイン #北海道旅行 #東京グルメ

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這裡的牛奶冰淇淋獲得不少人的認同,甚至是很多人心目中東京第一的產品,在網路上有很高的評價。採用從北海道直送而來的鮮乳和砂糖,純天然不加任何色素,因此吃起來特別香口濃厚,完全將北海道牛奶的原味道展現出來。下次來清澄白河一帶遊玩時,真的要品嘗一下這款充滿北海道大地風味的牛奶冰淇淋,喜歡芝士的朋友可以用1500日幣就吃到三種不同的芝士味道。

店家資訊

■店名:チーズのこえ
■地址:東京都 江東區平野1丁目7-7 第一近藤ビル1F
■營業時間:11:00〜19:00
■定休日:不定休
官方網站

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