釜山有名的 “豬肉湯飯” 是每次去釜山都一定要吃的。第一次去釜山時在釜山站附近隨便吃了一家當宵夜，還不錯。 第二次去釜山看油菜花田時，就特意去大淵站附近的「雙胞胎豬肉湯飯」（쌍둥이돼지국밥）試試看。 這家去釜山好像是必吃的樣子？
店舖位置
▼ 1. 其實店真的很好找，交通亦很方便，地鐵坐到大淵站下車出 3 號出口，再一直走便是。他家有兩家店，都在同一條路上，先到的會是本店，再走下去是 2 號店。由於地鐵出來都是先走到本店，故此人比較多，如果發現要排隊，走到 2 號店可能就馬上有得吃。
▼ 2. 店很容易認，招牌有兩隻豬的便是。另外門口也經常有人在排隊，我當天去吃時已經是下午3點，還是要稍等片刻才有位置。
餐點介紹
▼ 3. 店其實不大，真的是一眼到底。座位不多，大概十來張桌子吧。（畫面的左邊還有一個區域可以坐沒拍到）
▼ 4. 雖然 “雙胞胎” 已有點遊客必到店的感覺，但看著也是挺多韓國人來吃的，排隊的也有不少是韓國人，這樣也比較有信心。
▼ 5. 點餐當然要看餐牌，看掛在牆上的便是（桌上也有）。有寫英文的當然就是遊客首選，最多人點的是 “豬肉湯飯” 跟 “水煮豬肉套餐” 。“水煮豬肉套餐” 其實是 “豬肉湯飯” 再加一份水煮豬肉。 拼盤即使是小的也是好大的一份，不夠 4 個人覺得還是不要點。
▼ 6. 由於當天早上 8 點吃早餐後，直到 3 點才吃午餐快餓昏了，加上看到套餐才比豬肉湯飯貴2,000圜，當然二話不說點下去（事實上店裡的阿朱媽也是一直在推薦套餐XD）。上菜速度很快。 那些前菜配菜就等一下才介紹，主菜是水煮豬肉（正中間的，底下還有蠟燭在熱），以及石鍋豬肉湯。白飯也是套餐的一部份。 另外桌上的水瓶是免費的飲用水，韓國的餐廳似乎都免費供應水（有飲水機可以隨便喝），所以沒有很想喝飲料或酒精的可以省一點。
▼ 7. 白白的豬肉湯看著都覺得飽實。不過端上桌的時候有點意外湯不是還在翻滾的。之前在釜山站附近吃的，湯上桌後還翻滾熱燙了幾分鐘。不過不滾燙有一個好處，就是可以馬上開吃。
▼ 8. 第一口不加任何東西，直接喝一口原味的豬肉湯，吃一塊裡面的豬肉。豬肉湯飯本身是沒有加任何調味料的，所以如果豬肉豬骨品質不好，第一口吃下去腥味跟油臭味就會大爆發，所以第一口馬上就知這家好不好。雙胞胎這家的湯頭很捧，有一點肉的甜味以及骨頭湯的香味。
▼ 9. 豬肉湯飯都會有辣韭菜跟超鹹蝦米配上，兩個都是用來為豬肉湯飯調味的。注意超鹹蝦米真的非常極度超級鹹，請慢慢一點一點加進去試味。
▼ 10. 接下來你愛怎麼吃都行，可以飯跟湯分開吃，也可以把飯直接加到湯中變泡飯吃。明顯小燦是泡飯愛好者。這樣真的超好吃，鹹鹹辣辣的，還可以配上水煮豬肉一口肉一口湯飯，超幸福的感覺。
▼ 11. 講到水煮豬肉，的確是值得推薦。說是水煮，其實是鹽水煮，一點點的鹹味更帶出豬肉的甜，肉㜛回彈，咬著還有一點油香。
▼ 12. 但水煮終究是水煮，純吃兩三片後還是覺得味寡。嘗飽了豬肉本身的鮮味，可以挑一塊白肉（即肥肉）多一點的，混著一點辣醬、生蒜、洋蔥，弄個菜包肉。味濃油厚而不膩，蒜香蔥辣迴鼻廊，絕對是一口接一口的佳作。
同場還有兩大根生辣椒，看著是有人吃一口肉咬一口辣椒，但個人對生辣椒沒有什麼愛，所以就完封不動的。
▼ 13. 其實豬肉湯飯套餐份量是挺多的，要不是餓肚子一個人很有可能吃不完。其實單是豬肉湯飯的份量已相當的嚇人（韓國餐點的份量都很足就是了）。
其實釜山真的四處都是豬肉湯飯（돼지국밥），比雙胞胎好吃的應該是存在。但雙胞胎是釜山客及當地人一直去的，品質應該是甚有保證。
店鋪資料
店名｜雙胞胎豬肉湯飯 쌍둥이 돼지국밥
地址｜釜山廣域市南區UN平和路13號街2 부산광역시 남구 유엔평화로13번길 2 （近地鐵大淵站）
營業時間｜10:00-24:00
文章由 OH！Note！小燦的旅行筆記 同意轉載