去日本餐廳要注意的地方 + book餐廳小提示

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因為文化的差異,很多朋友都表示到日本餐廳常常也遇到一些小狀況。除了習慣和規矩不同以外,語言也可能是造成障礙的原因。等小編在這裡介紹一些在日本餐廳常常遇到的問題和應有的禮貌。

  1. 食放題都有分?「食べ放題」vs.「飲み放題」

有很多旅客都愛在日本吃放題料理、放題燒肉等等…但「放題」這個字在日文中並不是代表「吃到飽/任食」的意思,只有「任做某一件事」的意思。所以在日本餐廳中,切記要看清放題的種類。

如果你看到「食べ放題」代表是料理任食「飲み放題」是只有飲品任飲

如下圖,右上角寫著的放題是「2小時飲品放題」,所以2500yen就是這個海鮮套餐+2小時任飲,額外再追加料理是要收錢的!

 

  1. 「税込」vs.「税抜」

像上圖一樣,「2,500円(税込)」是代表2,500已經包含菜單價錢 & 8%消費稅。

但是如果你看到價錢上面寫税抜,就是代表未含稅的價錢,結帳時需再加上5%的消費稅

 

不過,早前日本已宣導標示「税込」價格,所以也不用太擔心分不清楚價錢的問題。

 

  1. 預約餐廳必須出席

有些朋友透過TravelFlan預約餐廳後,因各種原因不能到/會遲到。在日本,時間觀念和遵守約定都是非常非常重要。預約餐廳後,餐廳方面會為你做好準備,以最好的料理和服務招待你。所以預約餐廳一定要準時出席,也不要同時預約其他餐廳當後備。萬一不幸遲到/臨時有事不能出席,也一定要盡早通知餐廳,這是基本的禮貌喔。

 

  1. 「喫煙席」「禁煙席」

與香港的禁煙法不一樣,在日本,雖然沒有法例規定餐廳室內禁煙,但也記得留意餐廳內的指示是否允許室內吸煙。日本的餐廳有些是設有吸煙區,有些是分時段,例如在中午時段全面禁煙,但晚上便全面公開吸煙。但在日本街道上也不能隨意吸煙,如果需要指定吸煙位/非吸煙位的話要事先通知。

 

  1. 每人最少必點一樣

在日本的餐廳,盡量點人頭份的餐點或飲品。有些旅客可能幾個人入店但只點一到兩份餐點,但卻佔著很多位子,這樣對店家很不禮貌。此外,「一個餐兩人分」這種行為在日本也是非常不禮貌的做法。如果怕餐的份量大或自己食量小會吃不下一整個餐,可以先禮貌性的問一下店員能否分食一個餐,這樣會比較恰當。以下這句日文非常有用:

「二人で食べますが、量が多いので、一人前だけ注文してもいいですか?」
(雖然兩個人吃,但量很多,所以只叫一份可以嗎?)


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